2009年04月05日
幻の古代米焼酎
福岡県京都郡みやこ町
山里に静かに流れる清流の岸辺に
清酒 『九州菊』の蔵元
林平作酒造場はあります。
さだまさしの 「案山子」の中に歌われている
そのまんまの ふるさとの風景です。
この家族経営の小さな蔵元に
福岡発の 幻の古代米焼酎が あるのです。
なぜ 幻か？
まず、原料が古代米の「黒米」で流通量が極端に少なく
価格も100ｇで200円～300円と通常のコメの5倍以上する
非常に貴重なものであるということ。
上の写真は、焼酎の製造機で 見ての通り
とっても小さな設備で ほぼ手作業での少量生産で
年間製造本数に限界があり 大量流通しないということ。
そして 決定打は 上の賞状
昨年秋の福岡国税局酒類鑑評会の本格しょうちゅう部門で
優等賞を受賞
その通り！ プロが飲んでとっても美味しいということ
この 幻の焼酎が 間もなく
「私のお酒」で販売開始となります。
焼酎部門の責任者
林 龍平 さん
次期 蔵元の 若大将です。
これからも、
美味しいお酒造り お願いします。
福岡発の 幻の古代米焼酎が あるのです。
なぜ 幻か？
まず、原料が古代米の「黒米」で流通量が極端に少なく
価格も100ｇで200円～300円と通常のコメの5倍以上する
非常に貴重なものであるということ。
上の写真は、焼酎の製造機で 見ての通り
とっても小さな設備で ほぼ手作業での少量生産で
年間製造本数に限界があり 大量流通しないということ。
そして 決定打は 上の賞状
昨年秋の福岡国税局酒類鑑評会の本格しょうちゅう部門で
優等賞を受賞
その通り！ プロが飲んでとっても美味しいということ
この 幻の焼酎が 間もなく
「私のお酒」で販売開始となります。
焼酎部門の責任者
林 龍平 さん
次期 蔵元の 若大将です。
これからも、
美味しいお酒造り お願いします。
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Posted by w_osake at 19:30│Comments(6)
│焼酎
この記事へのコメント
おさけさん
幻の焼酎！
よかもんで通販されるんですよね。
うわぁー！！楽しみですね♪
幻の焼酎！
よかもんで通販されるんですよね。
うわぁー！！楽しみですね♪
Posted by kiyomi
at 2009年04月06日 16:19
at 2009年04月06日 16:19勝山とかあのあたりですか？勝山のお米がとっても美味しいのは知ってますが…焼酎飲めない(@_@;)
Posted by おちゃ at 2009年04月06日 18:23
写真･記事 拝見しました。まさに！ですね。
黒米とはそんなに貴重なものだったのですね！
黒米とはそんなに貴重なものだったのですね！
Posted by J.T. at 2009年04月06日 19:09
kiyomiさんへ
ただいま、いにしえの酒プロジェクト 進行中！
乞うご期待！
ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク
ただいま、いにしえの酒プロジェクト 進行中！
乞うご期待！
ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク
Posted by w_osake at 2009年04月06日 20:17
おちゃさんへ
元気100％ 戻りましたか？
勝山のお隣りあたりです。
お米も 水も 空気も 美味い
よかところです (^。^)
元気100％ 戻りましたか？
勝山のお隣りあたりです。
お米も 水も 空気も 美味い
よかところです (^。^)
Posted by w_osake at 2009年04月06日 20:21
Ｊ.Ｔ.さんへ
本日は、ありがとうございました。
ワクワクするような企画に発展するように
がんばりたいです。
よろしくお願いします。
本日は、ありがとうございました。
ワクワクするような企画に発展するように
がんばりたいです。
よろしくお願いします。
Posted by w_osake at 2009年04月06日 20:23
